Influence of trace elements mixture on bacterial diversity and fermentation characteristics of liquid diet fermented with probiotics under air-tight condition.

He, Yuyong; Chen, Zhiyu; Liu, Xiaolan; Wang, Chengwei; Lu, Wei

He, Yuyong; Chen, Zhiyu; Liu, Xiaolan; Wang, Chengwei; Lu, Wei.

Afiliación

He Y; Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Nutrition, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, People's Republic of China.
Chen Z; Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Nutrition, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, People's Republic of China.
Liu X; Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Nutrition, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, People's Republic of China.
Wang C; College of Life Science, Jiangxi Science & Technology Normal University, Nanchang, People's Republic of China.
Lu W; Jiangxi Province Key Laboratory of Animal Nutrition, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, People's Republic of China.

PLoS One ; 9(12): e114218, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25486254

Asunto(s)

Alimentación Animal; Bacterias/metabolismo; Biodiversidad; Fermentación; Probióticos; Oligoelementos; Bacterias/clasificación; Bacterias/genética; Bacterias/crecimiento & desarrollo; Análisis por Conglomerados; Concentración de Iones de Hidrógeno; Ácido Láctico/biosíntesis; Metagenómica; Microbiota; Filogenia

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Oligoelementos / Probióticos / Biodiversidad / Fermentación / Alimentación Animal Idioma: En Revista: PLoS One Asunto de la revista: CIENCIA / MEDICINA Año: 2014 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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