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Evidence for different patterns of chemosensory alterations in the elderly population: impact of age versus dependency.
Sulmont-Rossé, Claire; Maître, Isabelle; Amand, Marion; Symoneaux, Ronan; Van Wymelbeke, Virginie; Caumon, Elodie; Tavarès, Jérémy; Issanchou, Sylvie.
Afiliación
  • Sulmont-Rossé C; CNRS, UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, INRA, UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, Université de Bourgogne, UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France.
  • Maître I; LUNAM Université, Groupe ESA, UPSP GRAPPE, F-49000 Angers, France.
  • Amand M; LUNAM Université, ONIRIS, Unité de Sensométrie et Chimiométrie, F-44000 Nantes, France and.
  • Symoneaux R; LUNAM Université, Groupe ESA, UPSP GRAPPE, F-49000 Angers, France.
  • Van Wymelbeke V; CHU, Unité de Recherche Service de médecine gériatrique, F-21000 Dijon, France.
  • Caumon E; CNRS, UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, INRA, UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, Université de Bourgogne, UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France.
  • Tavarès J; LUNAM Université, Groupe ESA, UPSP GRAPPE, F-49000 Angers, France.
  • Issanchou S; CNRS, UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, INRA, UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France, Université de Bourgogne, UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, F-21000 Dijon, France.
Chem Senses ; 40(3): 153-64, 2015 Mar.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25680371
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Percepción / Olfato / Gusto / Envejecimiento Límite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Chem Senses Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia
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