A novel ultra-high performance liquid chromatography method for the rapid determination of ß-lactoglobulin as heat load indicator in commercial milk samples.
J Chromatogr A
; 1386: 98-102, 2015 Mar 20.
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| ID: mdl-25700725
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Cromatografía Líquida de Alta Presión
/
Leche
/
Análisis de los Alimentos
/
Lactoglobulinas
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
J Chromatogr A
Año:
2015
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Austria