Development of a quantitative method for the simultaneous analysis of the boar taint compounds androstenone, skatole and indole in porcine serum and plasma by means of ultra-high performance liquid chromatography coupled to high resolution mass spectrometry.
Food Chem
; 187: 120-9, 2015 Nov 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-25977006
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Escatol
/
Espectrometría de Masas
/
Porcinos
/
Cromatografía Líquida de Alta Presión
/
Indoles
/
Androstenos
/
Odorantes
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2015
Tipo del documento:
Article