Evaluation of different methods for immobilization of Candida antarctica lipase B (CalB lipase) in polyurethane foam and its application in the production of geranyl propionate.

Nicoletti, Gabrieli; Cipolatti, Eliane P; Valério, Alexsandra; Carbonera, NatáliaThaisa Gamba; Soares, Nicole Spillere; Theilacker, Eron; Ninow, Jorge L; de Oliveira, Débora

Nicoletti, Gabrieli; Cipolatti, Eliane P; Valério, Alexsandra; Carbonera, NatáliaThaisa Gamba; Soares, Nicole Spillere; Theilacker, Eron; Ninow, Jorge L; de Oliveira, Débora.

Afiliación

Nicoletti G; Chemical and Food Engineering Department, Federal University of Santa Catarina (UFSC), PO Box 476, Florianópolis, SC, 88040-900, Brazil.

Bioprocess Biosyst Eng ; 38(9): 1739-48, 2015 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26037641

Asunto(s)

Aromatizantes/síntesis química; Proteínas Fúngicas/química; Lipasa/química; Aceites de Plantas/química; Poliuretanos/química; Propionatos/síntesis química; Adsorción; Reactivos de Enlaces Cruzados/química; Activación Enzimática; Estabilidad de Enzimas; Enzimas Inmovilizadas/química; Gases/química; Concentración de Iones de Hidrógeno; Propionatos/química; Especificidad por Sustrato; Temperatura

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Poliuretanos / Propionatos / Aceites de Plantas / Proteínas Fúngicas / Aromatizantes / Lipasa Idioma: En Revista: Bioprocess Biosyst Eng Asunto de la revista: BIOTECNOLOGIA / ENGENHARIA BIOMEDICA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil

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