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Time-resolved fluorescence observation of di-tyrosine formation in horseradish peroxidase upon ultrasound treatment leading to enzyme inactivation.
Tsikrika, Konstantina; Lemos, M Adília; Chu, Boon-Seang; Bremner, David H; Hungerford, Graham.
Afiliación
  • Tsikrika K; Division of Food & Drink, School of Science, Engineering and Technology, University of Abertay Dundee, Bell Street, Dundee DD1 1HG, UK.
  • Lemos MA; Division of Food & Drink, School of Science, Engineering and Technology, University of Abertay Dundee, Bell Street, Dundee DD1 1HG, UK.
  • Chu BS; Division of Food & Drink, School of Science, Engineering and Technology, University of Abertay Dundee, Bell Street, Dundee DD1 1HG, UK.
  • Bremner DH; Division of Science, School of Science, Engineering and Technology, University of Abertay Dundee, Bell Street, Dundee DD1 1HG, UK.
  • Hungerford G; HORIBA Jobin-Yvon IBH Ltd, 133 Finnieston Street, Glasgow G3 8HB, UK. Electronic address: graham.hungerford@horiba.com.
Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc ; 173: 324-327, 2017 Feb 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27682217
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrometría de Fluorescencia / Tirosina / Ultrasonido / Peroxidasa de Rábano Silvestre Idioma: En Revista: Spectrochim Acta A Mol Biomol Spectrosc Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido
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