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The effect of sun-dried raisins (Vitis vinifera L.) on the in vitro composition of the gut microbiota.
Mandalari, Giuseppina; Chessa, Simona; Bisignano, Carlo; Chan, Luisa; Carughi, Arianna.
Afiliación
  • Mandalari G; IFR-Extra, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney Lane, NR4 7UA, Norwich, UK and Department of Chemical, Biological, Pharmaceutical and Environmental Science, University of Messina, Salita Sperone 31, 98168 Messina, Italy. gmandalari@unime.it cbisignano@unime.it.
  • Chessa S; The Model Gut, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney Lane, NR4 7UA, Norwich, UK. simona.chessa@ifr.ac.uk.
  • Bisignano C; Department of Chemical, Biological, Pharmaceutical and Environmental Science, University of Messina, Salita Sperone 31, 98168 Messina, Italy. gmandalari@unime.it cbisignano@unime.it.
  • Chan L; Second Genome Inc., South San Francisco, CA, USA. luisa@secondgenome.com.
  • Carughi A; Sun-Maid Growers of California 13525 S. Bethel Ave, Kingsburg, CA 93631, USA. arianna100@comcast.net.
Food Funct ; 7(9): 4048-4060, 2016 Sep 14.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27713974
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitis / Tracto Gastrointestinal / Digestión / Alimentos en Conserva / Microbioma Gastrointestinal / Frutas / Modelos Biológicos Tipo de estudio: Health_economic_evaluation Límite: Humans Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2016 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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