Egg Safety in the Realm of Preharvest Food Safety. | Microbiol Spectr;4(4)2016 08. | MEDLINE

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Egg Safety in the Realm of Preharvest Food Safety.

Singh, Manpreet; Brar, Jagpinder.

Afiliación

Singh M; Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN 47907.
Brar J; Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN 47907.

Microbiol Spectr ; 4(4)2016 08.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27726796

Asunto(s)

Crianza de Animales Domésticos/métodos; Pollos/crecimiento & desarrollo; Huevos/microbiología; Inocuidad de los Alimentos/métodos; Animales; Pollos/microbiología; Humanos

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pollos / Huevos / Inocuidad de los Alimentos / Crianza de Animales Domésticos Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Microbiol Spectr Año: 2016 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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