Association between red meat consumption and colon cancer: A systematic review of experimental results.

Turner, Nancy D; Lloyd, Shannon K

Turner, Nancy D; Lloyd, Shannon K.

Afiliación

Turner ND; 1 Nutrition & Food Science Department, Texas A&M University, TX 77843-2253, USA.
Lloyd SK; 2 Department of Veterinary Pathobiology, Texas A&M University, TX 77843-2253, USA.

Exp Biol Med (Maywood) ; 242(8): 813-839, 2017 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28205448

Asunto(s)

Neoplasias del Colon/etiología; Dieta Occidental/efectos adversos; Carne/efectos adversos; Animales; Culinaria; Hemo/farmacología; Humanos; Hierro/efectos adversos; Mutágenos; Estudios Observacionales como Asunto

Palabras clave

N-nitroso compounds; Red meat; Western dietary pattern; cancer; heme iron; heterocyclic amines; nitrates; processed meat

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Neoplasias del Colon / Dieta Occidental / Carne Tipo de estudio: Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies / Systematic_reviews Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Exp Biol Med (Maywood) Asunto de la revista: BIOLOGIA / FISIOLOGIA / MEDICINA Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

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