Production and Properties of a Thermostable, pH-Stable Exo-Polygalacturonase Using Aureobasidium pullulans Isolated from Saharan Soil of Algeria Grown on Tomato Pomace.
Foods
; 5(4)2016 Oct 29.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-28231166
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Foods
Año:
2016
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Argelia
Pais de publicación:
Suiza