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Studies on chemical composition of yellowfin tuna (Thunnus albacares, Bonnaterre, 1788) eye.
Renuka, Vijayakumar; Zynudheen, Abubacker Aliyamveetil; Panda, Satyen Kumar; Ravishankar, Chandragiri Nagaraja Rao.
Afiliación
  • Renuka V; Veraval Research Centre, Matsya Bhavan, Bhidia Plot, Veraval, Gujarat 362 269 India.
  • Zynudheen AA; Central Institute of Fisheries Technology, Willingdon Island, Cochin, Kerala 682 029 India.
  • Panda SK; Central Institute of Fisheries Technology, Willingdon Island, Cochin, Kerala 682 029 India.
  • Ravishankar CNR; Central Institute of Fisheries Technology, Willingdon Island, Cochin, Kerala 682 029 India.
J Food Sci Technol ; 54(6): 1742-1745, 2017 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28559633
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: J Food Sci Technol Año: 2017 Tipo del documento: Article Pais de publicación: India
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