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"I like the sound of that!" Wine descriptions influence consumers' expectations, liking, emotions and willingness to pay for Australian white wines.
Danner, Lukas; Johnson, Trent E; Ristic, Renata; Meiselman, Herbert L; Bastian, Susan E P.
Afiliación
  • Danner L; School of Agriculture, Food and Wine, Waite Research Institute, The University of Adelaide (UA), PMB 1, Glen Osmond, South Australia 5064, Australia.
  • Johnson TE; School of Agriculture, Food and Wine, Waite Research Institute, The University of Adelaide (UA), PMB 1, Glen Osmond, South Australia 5064, Australia.
  • Ristic R; School of Agriculture, Food and Wine, Waite Research Institute, The University of Adelaide (UA), PMB 1, Glen Osmond, South Australia 5064, Australia; ARC Training Centre for Innovative Wine Production, Australia.
  • Meiselman HL; Herb Meiselman Training and Consulting Services, USA.
  • Bastian SEP; School of Agriculture, Food and Wine, Waite Research Institute, The University of Adelaide (UA), PMB 1, Glen Osmond, South Australia 5064, Australia. Electronic address: sue.bastian@adelaide.edu.au.
Food Res Int ; 99(Pt 1): 263-274, 2017 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28784483
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Comercio / Embalaje de Productos / Comportamiento del Consumidor / Emociones / Motivación / Terminología como Asunto Aspecto: Patient_preference Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Australia Pais de publicación: Canadá
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Comercio / Embalaje de Productos / Comportamiento del Consumidor / Emociones / Motivación / Terminología como Asunto Aspecto: Patient_preference Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Australia Pais de publicación: Canadá