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In Vitro Modulation of Renin-Angiotensin System Enzymes by Amaranth (Amaranthus hypochondriacus) Protein-Derived Peptides: Alternative Mechanisms Different from ACE Inhibition.
Quiroga, Alejandra V; Aphalo, Paula; Nardo, Agustina E; Añón, María C.
Afiliación
  • Quiroga AV; Facultad de Ciencias Exactas, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET-CCT La Plata) y Comisión de Investigaciones Científicas (CIC-PBA), Universidad Nacional de La Plata (UNLP) , Calle 47 y 116,
  • Aphalo P; Cátedra de Química General e Inorgánica, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata , Calle 60 y 119, 1900 La Plata, Buenos Aires, Argentina.
  • Nardo AE; Facultad de Ciencias Exactas, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET-CCT La Plata) y Comisión de Investigaciones Científicas (CIC-PBA), Universidad Nacional de La Plata (UNLP) , Calle 47 y 116,
  • Añón MC; Comisión de Investigaciones Científicas, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación , Calle 526 e/10 y 11, 1900 La Plata, Buenos Aires, Argentina.
J Agric Food Chem ; 65(34): 7415-7423, 2017 Aug 30.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28805378
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptidos / Proteínas de Plantas / Sistema Renina-Angiotensina / Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina / Amaranthus / Antihipertensivos Límite: Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2017 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptidos / Proteínas de Plantas / Sistema Renina-Angiotensina / Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina / Amaranthus / Antihipertensivos Límite: Humans Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2017 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos