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Potential sensitivity of pork production situations aiming at high-quality products to the use of entire male pigs as an alternative to surgical castrates.
Bonneau, M; Candek-Potokar, M; Skrlep, M; Font-I-Furnols, M; Aluwé, M; Fontanesi, L.
Afiliación
  • Bonneau M; 1IFIP, The French Pork and Pig Institute,La Motte au Vicomte,B.P. 35104,35 651 Le Rheu Cedex,France.
  • Candek-Potokar M; 2KIS, Kmetijski Institut Slovenije,Hacquetova ulica 17,1000 Ljubljana,Slovenia.
  • Skrlep M; 2KIS, Kmetijski Institut Slovenije,Hacquetova ulica 17,1000 Ljubljana,Slovenia.
  • Font-I-Furnols M; 3IRTA,Food Research and Technology Institute,Product Quality Program,Finca Camps i Armet,17121 Monells,Girona,Spain.
  • Aluwé M; 4ILVO,Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food,Animal Sciences Unit,Scheldeweg 68,9090 Melle,Belgium.
  • Fontanesi L; 5Department of Agricultural and Food Sciences,Division of Animal Sciences,University of Bologna,Viale Fanin 46,40127 Bologna,Italy.
Animal ; 12(6): 1287-1295, 2018 Jun.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29143706
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Porcinos / Orquiectomía / Carne Roja Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Animal Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Porcinos / Orquiectomía / Carne Roja Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Animal Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido