An overview of natural antimicrobials role in food.
Eur J Med Chem
; 143: 922-935, 2018 Jan 01.
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en En
| MEDLINE
| ID: mdl-29227932
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Parásitos
/
Bacterias
/
Productos Biológicos
/
Conservantes de Alimentos
/
Hongos
/
Antiinfecciosos
Límite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Eur J Med Chem
Año:
2018
Tipo del documento:
Article