An adapted isolation procedure reveals Photobacterium spp. as common spoilers on modified atmosphere packaged meats.
Lett Appl Microbiol
; 66(4): 262-267, 2018 Apr.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-29419881
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Photobacterium
/
Técnicas de Tipificación Bacteriana
/
Carne Roja
/
Microbiología de Alimentos
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Lett Appl Microbiol
Asunto de la revista:
MICROBIOLOGIA
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Alemania
Pais de publicación:
Reino Unido