Hypolipidemic and Antidiabetic Effects of Functional Rice Cookies in High-Fat Diet-Fed ICR Mice and db/db Mice.

Hong, Sun Hee; Woo, Minji; Kim, Mijeong; Song, Yeong Ok

Hong, Sun Hee; Woo, Minji; Kim, Mijeong; Song, Yeong Ok.

Afiliación

Hong SH; Department of Food Science and Nutrition, Kimchi Research Institute, Pusan National University , Busan, Korea.
Woo M; Department of Food Science and Nutrition, Kimchi Research Institute, Pusan National University , Busan, Korea.
Kim M; Department of Food Science and Nutrition, Kimchi Research Institute, Pusan National University , Busan, Korea.
Song YO; Department of Food Science and Nutrition, Kimchi Research Institute, Pusan National University , Busan, Korea.

J Med Food ; 21(6): 535-543, 2018 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29474103

Asunto(s)

Alimentos Funcionales/análisis; Hipoglucemiantes/metabolismo; Hipolipemiantes/metabolismo; Obesidad/dietoterapia; Oryza/metabolismo; Schisandra/metabolismo; Animales; Glucemia/metabolismo; Colesterol/metabolismo; Culinaria; Dieta Alta en Grasa/efectos adversos; Frutas/química; Frutas/metabolismo; Humanos; Hipoglucemiantes/química; Hipolipemiantes/química; Hígado/metabolismo; Masculino; Ratones; Ratones Endogámicos C57BL; Ratones Endogámicos ICR; Obesidad/metabolismo; Oryza/química; Schisandra/química; Triglicéridos/metabolismo

Palabras clave

Korean cookie dasik; diabetes; inflammation; lipid metabolism; oxidative stress

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oryza / Schisandra / Alimentos Funcionales / Hipoglucemiantes / Hipolipemiantes / Obesidad Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: J Med Food Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MEDICINA Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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