Metabolic Availability of the Limiting Amino Acids Lysine and Tryptophan in Cooked White African Cornmeal Assessed in Healthy Young Men Using the Indicator Amino Acid Oxidation Technique.
J Nutr
; 148(6): 917-924, 2018 06 01.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-29741697
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Triptófano
/
Zea mays
/
Aminoácidos
/
Lisina
Límite:
Adult
/
Humans
/
Male
Idioma:
En
Revista:
J Nutr
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Canadá
Pais de publicación:
Estados Unidos