Recent update on methodologies for extraction and analysis of soybean seed proteins.

Luthria, Devanand L; Maria John, Kollakondan M; Marupaka, Ramesh; Natarajan, Savithiry

Luthria, Devanand L; Maria John, Kollakondan M; Marupaka, Ramesh; Natarajan, Savithiry.

Afiliación

Luthria DL; Beltsville Human Nutrition Research Center, USDA-ARS, Beltsville, MD, USA.
Maria John KM; Beltsville Human Nutrition Research Center, USDA-ARS, Beltsville, MD, USA.
Marupaka R; Beltsville Human Nutrition Research Center, USDA-ARS, Beltsville, MD, USA.
Natarajan S; Soybean Genomics and Improvement Laboratory, USDA-ARS, Beltsville, MD, USA.

J Sci Food Agric ; 98(15): 5572-5580, 2018 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29971799

Asunto(s)

Glycine max/química; Proteínas de Soja/aislamiento & purificación; Animales; Humanos; Valor Nutritivo; Fitomejoramiento; Proteómica; Semillas/química; Proteínas de Soja/química; Proteínas de Soja/genética; Proteínas de Soja/metabolismo; Glycine max/genética; Glycine max/crecimiento & desarrollo; Glycine max/metabolismo

Palabras clave

detection; extraction; mass spectrometry; proteins; separation; soybeans

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Proteínas de Soja Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

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