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Biogenic Amine Production by and Phylogenetic Analysis of 23 Photobacterium Species.
Bjornsdottir-Butler, K; Abraham, A; Harper, A; Dunlap, P V; Benner, R A.
Afiliación
  • Bjornsdottir-Butler K; 1 U.S. Food and Drug Administration, Division of Seafood Science and Technology, Gulf Coast Seafood Laboratory, Dauphin Island, Alabama 36528; and.
  • Abraham A; 1 U.S. Food and Drug Administration, Division of Seafood Science and Technology, Gulf Coast Seafood Laboratory, Dauphin Island, Alabama 36528; and.
  • Harper A; 1 U.S. Food and Drug Administration, Division of Seafood Science and Technology, Gulf Coast Seafood Laboratory, Dauphin Island, Alabama 36528; and.
  • Dunlap PV; 2 Department of Ecology and Evolutionary Biology, University of Michigan, Ann Arbor, Michigan 48109, USA.
  • Benner RA; 1 U.S. Food and Drug Administration, Division of Seafood Science and Technology, Gulf Coast Seafood Laboratory, Dauphin Island, Alabama 36528; and.
J Food Prot ; 81(8): 1264-1274, 2018 08.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29985067
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Photobacterium / Filogenia / Aminas Biogénicas / Contaminación de Alimentos / Seguridad de Productos para el Consumidor Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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