Molecular response of Vibrio parahaemolyticus to the sanitizer peracetic acid.

Wong, Hin-Chung; Liao, Ru; Hsu, Paula; Tang, Chung-Tao

Wong, Hin-Chung; Liao, Ru; Hsu, Paula; Tang, Chung-Tao.

Afiliación

Wong HC; Department of Microbiology, Soochow University, Taipei, Taiwan 111, Republic of China. Electronic address: wonghc@scu.edu.tw.
Liao R; Department of Microbiology, Soochow University, Taipei, Taiwan 111, Republic of China.
Hsu P; Department of Microbiology, Soochow University, Taipei, Taiwan 111, Republic of China.
Tang CT; Department of Microbiology, Soochow University, Taipei, Taiwan 111, Republic of China.

Int J Food Microbiol ; 286: 139-147, 2018 Dec 02.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30099282

Asunto(s)

Desinfectantes/farmacología; Peróxido de Hidrógeno/farmacología; Ácido Peracético/farmacología; Vibrio parahaemolyticus/efectos de los fármacos; Farmacorresistencia Bacteriana Múltiple/genética; Microbiología de Alimentos; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Alimentos Marinos/microbiología; Vibrio parahaemolyticus/genética

Palabras clave

Catalase; Hydrogen peroxide; Mutant; Peracetic acid; Vibrio parahaemolyticus

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Peracético / Vibrio parahaemolyticus / Desinfectantes / Peróxido de Hidrógeno Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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