Carbohydrate Esterases: An Overview.

Armendáriz-Ruiz, Mariana; Rodríguez-González, Jorge Alberto; Camacho-Ruíz, Rosa María; Mateos-Díaz, Juan Carlos

Armendáriz-Ruiz, Mariana; Rodríguez-González, Jorge Alberto; Camacho-Ruíz, Rosa María; Mateos-Díaz, Juan Carlos.

Afiliación

Armendáriz-Ruiz M; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Zapopan, Jalisco, México.
Rodríguez-González JA; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Zapopan, Jalisco, México.
Camacho-Ruíz RM; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Zapopan, Jalisco, México.
Mateos-Díaz JC; Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Zapopan, Jalisco, México. jcmateos@ciatej.mx.

Methods Mol Biol ; 1835: 39-68, 2018.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30109645

Asunto(s)

Metabolismo de los Hidratos de Carbono; Esterasas/metabolismo; Hidrolasas de Éster Carboxílico/química; Hidrolasas de Éster Carboxílico/metabolismo; Quitina/química; Quitina/metabolismo; Ácido Clorogénico/metabolismo; Esterasas/química; Ésteres/metabolismo; Estructura Molecular; Pectinas/química; Pectinas/metabolismo; Polisacáridos/química; Polisacáridos/metabolismo; Especificidad por Sustrato

Palabras clave

Acetyl xylan esterases; Carbohydrate esterases; Chitin deacetylases; Ester synthesis; Feruloyl esterases; Pectinesterases; Polysaccharide degradation

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Esterasas / Metabolismo de los Hidratos de Carbono Idioma: En Revista: Methods Mol Biol Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR Año: 2018 Tipo del documento: Article

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