Effect of micro-encapsulated antioxidant formulations on mycobiota, residual levels, sensory analyses and insect pest attack in stored peanuts.
Int J Food Microbiol
; 285: 158-164, 2018 Nov 20.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-30170271
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Arachis
/
Microbiología de Alimentos
/
Hongos
/
Antioxidantes
/
Nueces
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Microbiol
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
/
MICROBIOLOGIA
Año:
2018
Tipo del documento:
Article