A positive impact on the serum lipid profile and cytokines after the consumption of a plant sterol-enriched beverage with a milk fat globule membrane: a clinical study.

Alvarez-Sala, Andrea; Blanco-Morales, Virginia; Cilla, Antonio; Silvestre, Ramona Ángeles; Hernández-Álvarez, Elena; Granado-Lorencio, Fernando; Barberá, Reyes; Garcia-Llatas, Guadalupe

Alvarez-Sala, Andrea; Blanco-Morales, Virginia; Cilla, Antonio; Silvestre, Ramona Ángeles; Hernández-Álvarez, Elena; Granado-Lorencio, Fernando; Barberá, Reyes; Garcia-Llatas, Guadalupe.

Afiliación

Alvarez-Sala A; Nutrition and Food Science Area, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Burjassot (Valencia), Spain. antonio.cilla@uv.es.

Food Funct ; 9(10): 5209-5219, 2018 Oct 17.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30206618

Asunto(s)

Anticolesterolemiantes/metabolismo; Bebidas/análisis; Citocinas/metabolismo; Glucolípidos/metabolismo; Glicoproteínas/metabolismo; Hipercolesterolemia/dietoterapia; Lípidos/sangre; Fitosteroles/metabolismo; Anticolesterolemiantes/análisis; HDL-Colesterol/sangre; LDL-Colesterol/sangre; Citocinas/genética; Método Doble Ciego; Femenino; Humanos; Hipercolesterolemia/sangre; Gotas Lipídicas; Persona de Mediana Edad; Posmenopausia/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fitosteroles / Bebidas / Glucolípidos / Glicoproteínas / Citocinas / Hipercolesterolemia / Lípidos / Anticolesterolemiantes Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Female / Humans / Middle aged Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Reino Unido

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