Structural characterization of the surface-associated heteropolysaccharide of Lactobacillus plantarum TMW 1.1478 and genetic analysis of its putative biosynthesis cluster.

Prechtl, Roman M; Wefers, Daniel; Jakob, Frank; Vogel, Rudi F

Prechtl, Roman M; Wefers, Daniel; Jakob, Frank; Vogel, Rudi F.

Afiliación

Prechtl RM; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München (TUM), Freising, Germany.
Wefers D; Institute of Applied Biosciences, Department of Food Chemistry and Phytochemistry, Karlsruhe Institute of Technology (KIT), Karlsruhe, Germany. Electronic address: daniel.wefers@kit.edu.
Jakob F; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München (TUM), Freising, Germany. Electronic address: frank.jakob@wzw.tum.de.
Vogel RF; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München (TUM), Freising, Germany.

Carbohydr Polym ; 202: 236-245, 2018 Dec 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30286997

Asunto(s)

ADN Bacteriano/genética; Lactobacillus plantarum/química; Polisacáridos; Conformación de Carbohidratos; Cinética; Lactobacillus plantarum/citología; Lactobacillus plantarum/crecimiento & desarrollo; Polisacáridos/biosíntesis; Polisacáridos/química; Polisacáridos/genética; Propiedades de Superficie

Palabras clave

Biosynthesis; Gene cluster; Heteropolysaccharide; Lactobacillus plantarum; Methylation analysis; NMR spectroscopy

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / ADN Bacteriano / Lactobacillus plantarum Tipo de estudio: Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Carbohydr Polym Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Reino Unido

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