Gliadin protein antigenicity and health benefitting potential of Indian bread wheat (Triticum aestivum L.) varieties.
J Food Sci Technol
; 55(12): 4841-4850, 2018 Dec.
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| ID: mdl-30482979
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
J Food Sci Technol
Año:
2018
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
India