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Sucrose-Induced Proteomic Response and Carbohydrate Utilization of Lactobacillus sakei TMW 1.411 During Dextran Formation.
Prechtl, Roman M; Janßen, Dorothee; Behr, Jürgen; Ludwig, Christina; Küster, Bernhard; Vogel, Rudi F; Jakob, Frank.
Afiliación
  • Prechtl RM; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München, Freising, Germany.
  • Janßen D; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München, Freising, Germany.
  • Behr J; Bavarian Center for Biomolecular Mass Spectrometry, Freising, Germany.
  • Ludwig C; Bavarian Center for Biomolecular Mass Spectrometry, Freising, Germany.
  • Küster B; Bavarian Center for Biomolecular Mass Spectrometry, Freising, Germany.
  • Vogel RF; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München, Freising, Germany.
  • Jakob F; Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie, Technische Universität München, Freising, Germany.
Front Microbiol ; 9: 2796, 2018.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30532743
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Front Microbiol Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Suiza
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