Controlled release of microencapsulated docosahexaenoic acid (DHA) by spray-drying processing.
Food Chem
; 286: 368-375, 2019 Jul 15.
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en En
| MEDLINE
| ID: mdl-30827620
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ácidos Docosahexaenoicos
/
Desecación
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2019
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido