Your browser doesn't support javascript.
loading
In vitro gastrointestinal digestion to evaluate the total, bioaccessible and bioavailable concentrations of iron and manganese in açaí (Euterpe oleracea Mart.) pulps.
Oliveira, Silvana Ruella; Chacón-Madrid, Katherine; Arruda, Marco Aurélio Zezzi; Barbosa Júnior, Fernando.
Afiliación
  • Oliveira SR; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo - USP, Avenida do Café s/n, Monte Alegre, 14040-903, Ribeirão Preto, SP, Brazil. Electronic address: silvanaruella@gmail.com.
  • Chacón-Madrid K; Spectrometry, Sample Preparation and Mechanization Group - GEPAM and National Institute of Science and Technology for Bioanalytics - INCTBio, Institute of Chemistry, Department of Analytical Chemistry, University of Campinas - Unicamp, PO Box 6154, Zipcode 13083-970, Campinas, SP, Brazil.
  • Arruda MAZ; Spectrometry, Sample Preparation and Mechanization Group - GEPAM and National Institute of Science and Technology for Bioanalytics - INCTBio, Institute of Chemistry, Department of Analytical Chemistry, University of Campinas - Unicamp, PO Box 6154, Zipcode 13083-970, Campinas, SP, Brazil.
  • Barbosa Júnior F; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo - USP, Avenida do Café s/n, Monte Alegre, 14040-903, Ribeirão Preto, SP, Brazil.
J Trace Elem Med Biol ; 53: 27-33, 2019 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-30910203
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Tracto Gastrointestinal / Digestión / Euterpe / Hierro / Manganeso Límite: Humans Idioma: En Revista: J Trace Elem Med Biol Asunto de la revista: METABOLISMO / SAUDE AMBIENTAL Año: 2019 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Tracto Gastrointestinal / Digestión / Euterpe / Hierro / Manganeso Límite: Humans Idioma: En Revista: J Trace Elem Med Biol Asunto de la revista: METABOLISMO / SAUDE AMBIENTAL Año: 2019 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania