Proteins expression and metabolite profile insight into phenolic biosynthesis during highbush blueberry fruit maturation.

Li, Xiaobai; Jin, Liang; Pan, Xuhao; Yang, Li; Guo, Weidong

Li, Xiaobai; Jin, Liang; Pan, Xuhao; Yang, Li; Guo, Weidong.

Afiliación

Li X; Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China. Electronic address: lixiaobai@mail.zaas.ac.cn.
Jin L; Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, China.
Pan X; Tobacco Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Qingdao 266101, China.
Yang L; College of Chemistry and Life Sciences, Zhejiang Normal University, Jinhua 321004, China.
Guo W; College of Chemistry and Life Sciences, Zhejiang Normal University, Jinhua 321004, China.

Food Chem ; 290: 216-228, 2019 Aug 30.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31000040

Asunto(s)

Arándanos Azules (Planta)/metabolismo; Fenoles/metabolismo; Proteínas de Plantas/metabolismo; Secuencia de Aminoácidos; Antocianinas/análisis; Antocianinas/metabolismo; Arándanos Azules (Planta)/química; Arándanos Azules (Planta)/genética; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Frutas/química; Frutas/genética; Frutas/metabolismo; Ontología de Genes; Péptidos/análisis; Proteínas de Plantas/química; Proteínas de Plantas/genética; Isoformas de Proteínas/química; Isoformas de Proteínas/genética; Isoformas de Proteínas/metabolismo; Alineación de Secuencia; Espectrometría de Masas en Tándem; Regulación hacia Arriba

Palabras clave

Anthocyanin; Blueberry; Enzyme; Flavonoid; Phenolic acid; Transcription factor

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Proteínas de Plantas / Arándanos Azules (Planta) Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2019 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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