Determinants of intention to reduce salt intake and willingness to purchase salt-reduced food products: Evidence from a web survey.

Mørk, Trine; Lähteenmäki, Liisa; Grunert, Klaus G

Mørk, Trine; Lähteenmäki, Liisa; Grunert, Klaus G.

Afiliación

Mørk T; MAPP Centre, Aarhus University, Fuglesangsalle 4, 8210, Aarhus V., Denmark. Electronic address: tmork@mgmt.au.dk.
Lähteenmäki L; MAPP Centre, Aarhus University, Fuglesangsalle 4, 8210, Aarhus V., Denmark.
Grunert KG; MAPP Centre, Aarhus University, Fuglesangsalle 4, 8210, Aarhus V., Denmark.

Appetite ; 139: 110-118, 2019 08 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31034859

Asunto(s)

Comportamiento del Consumidor; Dieta Hiposódica/psicología; Preferencias Alimentarias/psicología; Intención; Cloruro de Sodio Dietético/análisis; Adolescente; Adulto; Anciano; Conducta de Elección; Dinamarca; Femenino; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Normas Sociales; Encuestas y Cuestionarios; Adulto Joven

Palabras clave

Consumer acceptance; Food products; Intention to change; Salt intake; Willingness to purchase

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cloruro de Sodio Dietético / Comportamiento del Consumidor / Intención / Dieta Hiposódica / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Appetite Año: 2019 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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