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Assessment of Aflatoxin and Fumonisin Contamination and Associated Risk Factors in Feed and Feed Ingredients in Rwanda.
Nishimwe, Kizito; Bowers, Erin; Ayabagabo, Jean de Dieu; Habimana, Richard; Mutiga, Samuel; Maier, Dirk.
Afiliación
  • Nishimwe K; Department of Food Science and Human Nutrition, Iowa State University, Ames, IA 50011, USA. nishimwe@iastate.edu.
  • Bowers E; School of Agriculture and Food Science, University of Rwanda, PO Box 4285 Kigali, Rwanda. nishimwe@iastate.edu.
  • Ayabagabo JD; Department of Agricultural and Biosystems Engineering, Iowa State University, Ames, IA 50011, USA. erin@iastate.edu.
  • Habimana R; School of Animal Sciences and Veterinary Medicine, University of Rwanda, PO Box 4285 Kigali, Rwanda. ayabagabojean87@yahoo.fr.
  • Mutiga S; School of Animal Sciences and Veterinary Medicine, University of Rwanda, PO Box 4285 Kigali, Rwanda. hrichard86@yahoo.fr.
  • Maier D; Biosciences Eastern and Central Africa and International Livestock Research Institute (BecA ILRI) Hub, ILRI Complex, Along Old Naivasha Road, PO Box 30709⁻GPO 00100 Nairobi, Kenya. s.mutiga@cgiar.org.
Toxins (Basel) ; 11(5)2019 05 14.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31091663
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Aflatoxinas / Fumonisinas / Alimentación Animal Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Adult / Female / Humans / Male País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Toxins (Basel) Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Suiza
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Aflatoxinas / Fumonisinas / Alimentación Animal Tipo de estudio: Etiology_studies / Risk_factors_studies Límite: Adolescent / Adult / Female / Humans / Male País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: Toxins (Basel) Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Suiza