A rapid and reliable multiplex PCR assay for simultaneous detection of fourteen animal species in two tubes.

Li, Jinchun; Li, Jiapeng; Xu, Suigen; Xiong, Suyue; Yang, Junna; Chen, Xi; Wang, Shouwei; Qiao, Xiaoling; Zhou, Tong

Li, Jinchun; Li, Jiapeng; Xu, Suigen; Xiong, Suyue; Yang, Junna; Chen, Xi; Wang, Shouwei; Qiao, Xiaoling; Zhou, Tong.

Afiliación

Li J; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Li J; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China. Electronic address: ljp7915@126.com.
Xu S; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Xiong S; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Yang J; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Chen X; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Wang S; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Qiao X; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.
Zhou T; China Meat Research Center, 100068 Beijing, China; Beijing Key Laboratory of Meat Processing Technology, 100068 Beijing, China.

Food Chem ; 295: 395-402, 2019 Oct 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31174774

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos/métodos; Contaminación de Alimentos/análisis; Carne/análisis; Reacción en Cadena de la Polimerasa Multiplex/métodos; Animales; Bovinos/genética; Pollos/genética; Cartilla de ADN; ADN Mitocondrial/genética; Ciervos/genética; Patos/genética; Equidae/genética; Análisis de los Alimentos/instrumentación; Genes Mitocondriales; Cabras/genética; Caballos/genética; Ratones/genética; Reacción en Cadena de la Polimerasa Multiplex/instrumentación; ARN Ribosómico; ARN Ribosómico 16S; Ovinos/genética; Especificidad de la Especie; Porcinos/genética

Palabras clave

Degenerate primer; Meat adulteration; Microchip electrophoresis; Mitochondrial DNA; Multiplex PCR; Species identification

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Reacción en Cadena de la Polimerasa Multiplex / Análisis de los Alimentos / Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Reino Unido

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