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Applications of magnetic resonance in food science.
van Duynhoven, John; Rondeau-Mouro, Corinne.
Afiliación
  • van Duynhoven J; Spectroscopy & Imaging, Unilever R&D, Vlaardingen, The Netherlands.
  • Rondeau-Mouro C; Laboratory of Biophysics, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands.
Magn Reson Chem ; 57(9): 539, 2019 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31222804
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Magn Reson Chem Asunto de la revista: QUIMICA Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Países Bajos
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