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Anthocyanins protect the gastrointestinal tract from high fat diet-induced alterations in redox signaling, barrier integrity and dysbiosis.
Cremonini, Eleonora; Daveri, Elena; Mastaloudis, Angela; Adamo, Ana M; Mills, David; Kalanetra, Karen; Hester, Shelly N; Wood, Steve M; Fraga, Cesar G; Oteiza, Patricia I.
Afiliación
  • Cremonini E; Departments of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA; Environmental Toxicology, University of California, Davis, CA, USA.
  • Daveri E; Departments of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA; Environmental Toxicology, University of California, Davis, CA, USA.
  • Mastaloudis A; Pharmanex Research, NSE Products, Inc., Provo, UT, USA.
  • Adamo AM; Quimica Biológica Patológica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina; Instituto de Química y Fisicoquímica Biológicas (IQUIFYB), CONICET-Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina.
  • Mills D; Food Science and Technology, University of California, Davis, CA, USA; Viticulture and Enology, University of California, Davis, CA, USA.
  • Kalanetra K; Food Science and Technology, University of California, Davis, CA, USA; Viticulture and Enology, University of California, Davis, CA, USA.
  • Hester SN; Pharmanex Research, NSE Products, Inc., Provo, UT, USA.
  • Wood SM; Pharmanex Research, NSE Products, Inc., Provo, UT, USA.
  • Fraga CG; Departments of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA; Fisicoquímica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina; Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular (IBIMOL), CONICET-Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires, Argentina.
  • Oteiza PI; Departments of Nutrition, University of California, Davis, CA, USA; Environmental Toxicology, University of California, Davis, CA, USA. Electronic address: poteiza@ucdavis.edu.
Redox Biol ; 26: 101269, 2019 09.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31330482
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oxidación-Reducción / Sustancias Protectoras / Tracto Gastrointestinal / Dieta Alta en Grasa / Microbioma Gastrointestinal / Antocianinas Tipo de estudio: Etiology_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Redox Biol Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oxidación-Reducción / Sustancias Protectoras / Tracto Gastrointestinal / Dieta Alta en Grasa / Microbioma Gastrointestinal / Antocianinas Tipo de estudio: Etiology_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Redox Biol Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos