Metabolic status is related to the effects of adding of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil on postprandial inflammation and lipid profile: Randomized, crossover clinical trial.

Alayón, Alicia Norma; Ortega Ávila, José Guillermo; Echeverri Jiménez, Isabella

Alayón, Alicia Norma; Ortega Ávila, José Guillermo; Echeverri Jiménez, Isabella.

Afiliación

Alayón AN; Universidad de San Buenaventura - Cartagena - Facultad de Ciencias de la Salud - Grupo de Investigaciones Biomédicas (GIB), Cartagena, Colombia.
Ortega Ávila JG; Departamento Ciencias Básicas de Salud, Pontificia Universidad Javeriana, Cali, Colombia.
Echeverri Jiménez I; Universidad Icesi, Facultad de Ciencias de la Salud, Cali, Colombia.

J Food Biochem ; 43(2): e12703, 2019 02.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31353666

Asunto(s)

Euphorbiaceae/metabolismo; Inflamación/metabolismo; Lípidos/sangre; Aceites de Plantas/metabolismo; Adulto; Colesterol/sangre; Estudios Cruzados; Euphorbiaceae/química; Humanos; Inflamación/sangre; Interleucina-6/sangre; Masculino; Persona de Mediana Edad; Periodo Posprandial; Semillas/química; Semillas/metabolismo

Palabras clave

diet; high-fat; inflammation; lipid metabolism; postprandial period

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Euphorbiaceae / Inflamación / Lípidos Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Adult / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: J Food Biochem Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Colombia Pais de publicación: Estados Unidos

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