An NADH-Dependent Reductase from Eubacterium ramulus Catalyzes the Stereospecific Heteroring Cleavage of Flavanones and Flavanonols.

Braune, Annett; Gütschow, Michael; Blaut, Michael

Braune, Annett; Gütschow, Michael; Blaut, Michael.

Afiliación

Braune A; Department of Gastrointestinal Microbiology, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germany braune@dife.de.
Gütschow M; Pharmaceutical Institute, Pharmaceutical Chemistry I, University of Bonn, Bonn, Germany.
Blaut M; Department of Gastrointestinal Microbiology, German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke, Nuthetal, Germany.

Appl Environ Microbiol ; 85(19)2019 10 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31375488

Asunto(s)

Proteínas Bacterianas/metabolismo; Eubacterium/enzimología; Flavanonas/metabolismo; NADH NADPH Oxidorreductasas/metabolismo; Catálisis; Chalconas/metabolismo; Cinamatos/metabolismo; Intestinos/microbiología; Estereoisomerismo

Palabras clave

Eubacterium ramulus; enantiospecificity; flavanone; flavanonol; flavonoid; intestinal bacteria; naringenin; reductase

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas Bacterianas / Flavanonas / Eubacterium / NADH NADPH Oxidorreductasas Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania

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