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HS-SPME/GC-MS Assisted Analysis of Volatile Constituents in Different Strains of Shiitake Culinary- Medicinal Mushroom, Lentinus edodes (Agaricomycetes).
Costa, Lívia Martinez Abreu Soares; Sousa, Maiara Andrade de Carvalho; Souza, Thiago Pereira; Duarte, Whasley Ferreira; Zied, Diego Cunha; Rinker, Danny Lee; Souza Dias, Eustaquio.
Afiliación
  • Costa LMAS; Universidade Federal de Lavras (UFLA), Departamento de Biologia (DBI), Lavras, MG, Brazil.
  • Sousa MAC; Universidade Federal de Lavras (UFLA), Departamento de Biologia (DBI), Lavras, MG, Brazil.
  • Souza TP; Universidade Federal de Lavras (UFLA), Departamento de Biologia (DBI), Lavras, MG, Brazil.
  • Duarte WF; Universidade Federal de Lavras (UFLA), Departamento de Biologia (DBI), Lavras, MG, Brazil.
  • Zied DC; Universidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas (FCAT), Dracena, SP, Brazil.
  • Rinker DL; University of Guelph, Department of Plant Agriculture, 4890 Guelph, Ontario, Canada.
  • Souza Dias E; Universidade Federal de Lavras (UFLA), Departamento de Biologia (DBI), Lavras, MG, Brazil.
Int J Med Mushrooms ; 21(7): 693-702, 2019.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31679303
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hongos Shiitake / Compuestos Orgánicos Volátiles Idioma: En Revista: Int J Med Mushrooms Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Estados Unidos
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