Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze extract as a source of phenolic compounds in TPS/PBAT active films.

Silva, Tamires Barlati Vieira da; Moreira, Thaysa Fernandes Moya; de Oliveira, Anielle; Bilck, Ana Paula; Gonçalves, Odinei Hess; Ferreira, Isabel C F R; Barros, Lillian; Barreiro, Maria-Filomena; Yamashita, Fabio; Shirai, Marianne Ayumi; Leimann, Fernanda Vitória

Silva, Tamires Barlati Vieira da; Moreira, Thaysa Fernandes Moya; de Oliveira, Anielle; Bilck, Ana Paula; Gonçalves, Odinei Hess; Ferreira, Isabel C F R; Barros, Lillian; Barreiro, Maria-Filomena; Yamashita, Fabio; Shirai, Marianne Ayumi; Leimann, Fernanda Vitória.

Afiliación

Silva TBVD; Post-graduation Program of Food Technology (PPGTA), Federal University of Technology-Paraná, Campus Campo Mourão (UTFPR-CM), via Rosalina Maria Dos Santos, 1233, CEP 87301-899, Campo Mourão, Paraná, Brasil. fernandaleimann@utfpr.edu.br.

Food Funct ; 10(12): 7697-7706, 2019 Dec 11.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-31720644

Asunto(s)

Araucaria/química; Embalaje de Alimentos/instrumentación; Fenoles/química; Extractos Vegetales/química; Poliésteres/química; Almidón/química; Color; Calor; Fenoles/aislamiento & purificación; Extractos Vegetales/aislamiento & purificación; Polímeros/química; Semillas/química; Resistencia a la Tracción

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Poliésteres / Almidón / Extractos Vegetales / Embalaje de Alimentos / Araucaria Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2019 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Reino Unido

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google