Intestinal hydrolysis and microbial biotransformation of diacetoxyscirpenol-α-glucoside, HT-2-ß-glucoside and N-(1-deoxy-d-fructos-1-yl) fumonisin B1 by human gut microbiota in vitro.
Int J Food Sci Nutr
; 71(5): 540-548, 2020 Aug.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-31791183
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Tricotecenos
/
Grano Comestible
/
Fumonisinas
/
Microbioma Gastrointestinal
/
Fusarium
/
Glucósidos
/
Intestino Grueso
Límite:
Adult
/
Female
/
Humans
/
Male
/
Middle aged
Idioma:
En
Revista:
Int J Food Sci Nutr
Asunto de la revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido
Pais de publicación:
Reino Unido