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Oilseeds from A Brazilian Semi-Arid Region: Edible Potential Regarding the Mineral Composition.
M C Almeida, Ivone; Oliva-Teles, M Teresa; Alves, Rita C; Santos, Joana; S Pinho, Roberta; I Silva, Suzene; Delerue-Matos, Cristina; Oliveira, M Beatriz P P.
Afiliación
  • M C Almeida I; REQUIMTE/LAQV, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • Oliva-Teles MT; REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politécnico do Porto, Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 431, 4200-072 Porto, Portugal.
  • Alves RC; REQUIMTE/LAQV, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • Santos J; REQUIMTE/LAQV, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • S Pinho R; Laboratório de Recursos Econômicos e Fitoquímica, Departamento de Biologia, Área de Botânica, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Av. Dom Manoel de Medeiros s/n, Dois Irmãos, CEP: 52,171-900 Recife-PE, Brazil.
  • I Silva S; Laboratório de Recursos Econômicos e Fitoquímica, Departamento de Biologia, Área de Botânica, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Av. Dom Manoel de Medeiros s/n, Dois Irmãos, CEP: 52,171-900 Recife-PE, Brazil.
  • Delerue-Matos C; REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politécnico do Porto, Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 431, 4200-072 Porto, Portugal.
  • Oliveira MBPP; REQUIMTE/LAQV, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
Foods ; 9(2)2020 Feb 21.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32098074
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Foods Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal Pais de publicación: Suiza
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