A sustainable amperometric biosensor for the analysis of ascorbic, benzoic, gallic and kojic acids through catechol detection. Innovation and signal processing.

Casanova, Ana; Cuartero, María; Alacid, Yolanda; Almagro, Carmen M; García-Cánovas, Francisco; García, María S; Ortuño, Joaquín A

Casanova, Ana; Cuartero, María; Alacid, Yolanda; Almagro, Carmen M; García-Cánovas, Francisco; García, María S; Ortuño, Joaquín A.

Afiliación

Casanova A; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Chemistry, University of Murcia, Murcia E-30100, Spain. jortuno@um.es.

Analyst ; 145(10): 3645-3655, 2020 May 21.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32239042

Asunto(s)

Ácido Ascórbico/análisis; Ácido Benzoico/análisis; Técnicas Biosensibles/métodos; Catecoles/química; Ácido Gálico/análisis; Pironas/análisis; Agaricales/enzimología; Ácido Ascórbico/química; Ácido Benzoico/química; Catecoles/metabolismo; Electroquímica; Ácido Gálico/química; Monofenol Monooxigenasa/metabolismo; Pironas/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Ascórbico / Pironas / Técnicas Biosensibles / Catecoles / Ácido Benzoico / Ácido Gálico Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: Analyst Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: España

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