Difference in the antibacterial action of epigallocatechin gallate and theaflavin 3,3'-di-O-gallate on Bacillus coagulans.

Sato, J; Nakayama, M; Tomita, A; Sonoda, T; Miyamoto, T

Sato, J; Nakayama, M; Tomita, A; Sonoda, T; Miyamoto, T.

Afiliación

Sato J; Safety Science Research, R&D, Kao Corporation, Ichikai, Tochigi, Japan.
Nakayama M; Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University, Nishi-ku, Fukuoka, Japan.
Tomita A; Safety Science Research, R&D, Kao Corporation, Ichikai, Tochigi, Japan.
Sonoda T; Safety Science Research, R&D, Kao Corporation, Ichikai, Tochigi, Japan.
Miyamoto T; Safety Science Research, R&D, Kao Corporation, Ichikai, Tochigi, Japan.

J Appl Microbiol ; 129(3): 601-611, 2020 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32281733

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Bacillus coagulans/efectos de los fármacos; Biflavonoides/farmacología; Catequina/análogos & derivados; Bacillus coagulans/metabolismo; Biflavonoides/metabolismo; Catequina/metabolismo; Catequina/farmacología; Membrana Celular/efectos de los fármacos; Glucosa/metabolismo; Proteínas de Transporte de Membrana/metabolismo; Viabilidad Microbiana/efectos de los fármacos; Polifenoles/química; Polifenoles/farmacología; Té/química

Palabras clave

antibacterial activity; bacterial membrane protein; glucose transporter; tea polyphenol; tea-based beverages

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Catequina / Biflavonoides / Bacillus coagulans / Antibacterianos Idioma: En Revista: J Appl Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2020 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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