Your browser doesn't support javascript.
loading
Insights into the starch gelatinization behavior inside intact cotyledon cells.
Guo, Peng; Yu, Jinglin; Wang, Shuo; Wang, Shujun.
Afiliación
  • Guo P; School of Agricultural Engineering and Food Science, Shandong University of Technology, Zibo 255000, China. Electronic address: gpeng@sdut.edu.cn.
  • Yu J; State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, China.
  • Wang S; Research center of Food Science and Human Health, School of Medicine, Nankai University, Tianjin 300071, China.
  • Wang S; State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety, Tianjin University of Science & Technology, Tianjin 300457, China. Electronic address: sjwang@tust.edu.cn.
Int J Biol Macromol ; 163: 541-549, 2020 Nov 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32615229
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Cotiledón / Transición de Fase / Células Vegetales Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Año: 2020 Tipo del documento: Article
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Cotiledón / Transición de Fase / Células Vegetales Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Año: 2020 Tipo del documento: Article