Characterization of yellow root cassava and food products: investigation of cyanide and ß-carotene concentrations.
BMC Res Notes
; 13(1): 333, 2020 Jul 11.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-32653027
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Manihot
/
Beta Caroteno
/
Cianuros
/
Harina
Idioma:
En
Revista:
BMC Res Notes
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Reino Unido