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Chemical and biological activities of faveleira (Cnidoscolus quercifolius Pohl) seed oil for potential health applications.
Ribeiro, Penha Patrícia Cabral; Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves; de Veras, Bruno Oliveira; de Oliveira, João Ricardhis Saturnino; Lima, Vera Lúcia de Menezes; de Assis, Caio Rodrigo Dias; da Silva, Marcia Vanusa; de Sousa Júnior, Francisco Canindé; de Assis, Cristiane Fernandes; Padilha, Carlos Eduardo de Araújo; Stamford, Thayza Christina Montenegro.
Afiliación
  • Ribeiro PPC; Department of Nutrition, Universidade Federal de Pernambuco. Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil. Electronic address: penha.ribeiro@ufpe.br.
  • Damasceno KSFDSC; Department of Nutrition, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Lagoa Nova, 59078970 Natal, RN, Brazil.
  • de Veras BO; Area of Tropical Medicine, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil; Department of Biochemistry, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil. Electronic address: bruno.overas@ufpe.br.
  • de Oliveira JRS; Department of Biochemistry, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil.
  • Lima VLM; Department of Biochemistry, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil. Electronic address: vlml@ufpe.br.
  • de Assis CRD; Department of Biochemistry, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil.
  • da Silva MV; Department of Biochemistry, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil.
  • de Sousa Júnior FC; Department of Pharmacy, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Petrópolis, 59012570 Natal, RN, Brazil.
  • de Assis CF; Department of Pharmacy, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Petrópolis, 59012570 Natal, RN, Brazil.
  • Padilha CEA; Department of Chemical Engineering, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Lagoa Nova, 59078970 Natal, RN, Brazil.
  • Stamford TCM; Area of Tropical Medicine, Universidade Federal de Pernambuco, Cidade Universitária, 50670-901 Recife, PE, Brazil. Electronic address: thayza.stamford@ufpe.br.
Food Chem ; 337: 127771, 2021 Feb 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32777564
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Euphorbiaceae Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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