Digestion by pancreatic juice of a beta-casomorphin-containing fragment of buffalo beta-casein. | Int J Pept Protein Res;29(4): 504-8, 1987 Apr. | MEDLINE

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Digestion by pancreatic juice of a beta-casomorphin-containing fragment of buffalo beta-casein.

Petrilli, P; Pucci, P; Pelissier, J P; Addeo, F.

Int J Pept Protein Res ; 29(4): 504-8, 1987 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-3298097

Asunto(s)

Búfalos/metabolismo; Caseínas/metabolismo; Endorfinas/metabolismo; Jugo Pancreático/enzimología; Animales; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Quimotripsina/metabolismo; Espectrometría de Masas; Fragmentos de Péptidos/análisis; Péptido Hidrolasas/metabolismo

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Jugo Pancreático / Búfalos / Endorfinas / Caseínas Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Pept Protein Res Año: 1987 Tipo del documento: Article

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