Your browser doesn't support javascript.
loading
Development of two specific multiplex qPCRs to determine amounts of Pseudomonas, Enterobacteriaceae, Brochothrix thermosphacta and Staphylococcus in meat and heat-treated meat products.
Bahlinger, Eunike; Dorn-In, Samart; Beindorf, Philipp-Michael; Mang, Sirkka; Kaltner, Florian; Gottschalk, Christoph; Gareis, Manfred; Schwaiger, Karin.
Afiliación
  • Bahlinger E; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany. Electronic address: Eunike.bahlinger@ls.vetmed.uni-muenchen.de.
  • Dorn-In S; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Beindorf PM; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Mang S; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Kaltner F; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Gottschalk C; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Gareis M; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
  • Schwaiger K; Faculty of Veterinary Medicine, Chair of Food Safety, LMU Munich, Schoenleutnerstr. 8, 85716 Oberschleissheim, Germany.
Int J Food Microbiol ; 337: 108932, 2021 Jan 16.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33152570
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Reacción en Cadena de la Polimerasa / Microbiología de Alimentos / Carne / Productos de la Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Reacción en Cadena de la Polimerasa / Microbiología de Alimentos / Carne / Productos de la Carne Límite: Animals Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2021 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos