Use of Turkey Meat Affected by White Striping Myopathy for the Development of Low-Fat Cooked Sausage Enriched with Chitosan.
Foods
; 9(12)2020 Dec 15.
Article
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| MEDLINE
| ID: mdl-33333724
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Tipo de estudio:
Qualitative_research
Idioma:
En
Revista:
Foods
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil