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Biofortification of pea (Pisum sativum L.): a review.
Guindon, María Fernanda; Cazzola, Federico; Palacios, Tatiana; Gatti, Ileana; Bermejo, Carolina; Cointry, Enrique.
Afiliación
  • Guindon MF; Grupo Mejoramiento de Legumbres de Grano, Parque Villarino, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (IICAR-CONICET), Zavalla, Argentina.
  • Cazzola F; Grupo Mejoramiento de Legumbres de Grano, Parque Villarino, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (IICAR-CONICET), Zavalla, Argentina.
  • Palacios T; Grupo Mejoramiento de Legumbres de Grano, Parque Villarino, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (IICAR-CONICET), Zavalla, Argentina.
  • Gatti I; Cátedra de Mejoramiento Vegetal y Producción de Semillas, CIUNR - Consejo de Investigadores Universidad Nacional de Rosario, Zavalla, Argentina.
  • Bermejo C; Grupo Mejoramiento de Legumbres de Grano, Parque Villarino, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (IICAR-CONICET), Zavalla, Argentina.
  • Cointry E; Grupo Mejoramiento de Legumbres de Grano, Parque Villarino, Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario-Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (IICAR-CONICET), Zavalla, Argentina.
J Sci Food Agric ; 101(9): 3551-3563, 2021 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-33417241
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alimentos Fortificados / Pisum sativum Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2021 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Reino Unido
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